Рецепт 2. Домашняя пицца с салями «Охотничья» от ТМ «Рыбак» – итальянское настроение по-украински

Пицца – любимое блюдо миллионов, а ее главный секрет – это качественные ингредиенты. Салями «Охотничья» от ТМ «Рыбак. Тернопольские колбасы» придает пике особый аромат копчения и пряного вкуса. Такое блюдо идеально подходит для вечеринки с друзьями, семейного обеда или даже как скорый ужин после работы.

Ингредиенты для теста (на 2 пиццы Ø 28 см):

• Мука – 500 г
• Вода теплая – 300 мл
• Дрожжи сухие – 7 г
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Оливковое масло – 3 ст. л.

Ингредиенты для начинки:

• Колбаса «Салями Охотская» – 250 г
• Твердый сыр – 200 г
• Соус томатный – 200 г
• Помидоры – 2 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Оливки – 10 шт.
• Орегано и базилик – по вкусу

Приготовление теста:

1. В тёплой воде растворить дрожжи с сахаром.
2. Добавить муку, соль и оливковое масло. Замесить тесто.
3. Накрыть и оставить подходить на 1 час.

Приготовление пиццы:

1. Раскатать тесто на два коржа.
2. Смазать каждый томатным соусом.
3. Выложить ломтики колбасы «Охотничья», помидоры, перец, оливки.
4. Засыпать тертым сыром, посыпать специями.
5. Выпекать при 200 ° С 15-20 мин.

Варианты подачи:

• Для более острого вкуса добавьте перец чили.
• Можно использовать сыр моцарелла вместо твердого.
• Для детей приготовьте мини-пицца на булочках.

Вывод

Домашняя пицца с «Охотничьими салями» от ТМ «Рыбак» – это сочетание украинских традиций и европейских вкусовых акцентов. Она сытная, ароматная и обязательно понравится всем, кто любит качественные колбасы и домашнюю кухню.