Рецепт 1. Запеченный картофель с колбасой «Домашняя» от ТМ «Рыбак» – вкусный ужин для всей семьи

Картофель с колбасой – это классика украинской кухни, которая всегда собирает всю семью за столом. Простой набор продуктов превращается в сытное и ароматное блюдо благодаря качественным колбасам ТМ «Рыбак. Тернопольские колбасы». Особый вкус в этом рецепте играет колбаса «Домашняя» полукопченая, которая обладает насыщенным ароматом дыма, нежной структурой и хорошо сочетается с овощами.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Колбаса «Домашняя» полукопченая – 300 г
• Картофель – 1 кг
• Лук репчатый – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Соль, черный перец – по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп) – для подачи
• Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

1. Картофель нарезать кружочками или кусочками.
2. Морковь потереть на крупной терке, лук порезать полукольцами.
3. Колбасу «Домашняя» порезать ломтиками толщиной ~0,5 см.
4. На противень выложить картофель, лук, морковь и колбасу.
5. Добавить измельченный чеснок, полить растительным маслом, посолить и поперчить.
6. Перемешать все ингредиенты и запекать при 180 С около 40-50 мин.
7. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Советы:

• Для большей сочности можно добавить немного сливок или сметаны.
• Блюдо отлично подходит с маринованными огурчиками от домашних хозяек.
• Если готовите для праздничного стола – добавьте сыр за 10 мин до готовности.

Вывод

Простой, но невероятно вкусный рецепт с колбасой "Домашняя" от ТМ "Рыбак" поможет быстро приготовить сытный ужин для всей семьи. Это идеальный пример того, как качественные продукты превращают обыденное блюдо в настоящее кулинарное наслаждение.