Драники с колбасой: классический вкус с новым акцентом

Почему стоит готовить?

Картофельные оладьи с колбасой – отличная альтернатива традиционным картофельным оладьям. Хрустящая корочка, нежная консистенция и аромат копченостей сделают это блюдо любимым в вашей семье.

Ингредиенты:

• 4 картофелины
• 150 г колбасы (копченой, вареной или салями)
• 1 яйцо
• 2 ст. л. столовые ложки муки
• Соль, перец по вкусу
• Масло для жарки

Готовка:

1. Картофель очистите и натрите на мелкой терке, отожмите лишнюю жидкость.
2. Колбасу нарезать мелкими кубиками, смешать с картофельной массой.
3. Добавить яйцо, муку, соль и перец, тщательно перемешать.
4. Выложите смесь на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны.
5. Подавать горячим со сметаной или любимым соусом.