Святковий стіл на Великдень зазвичай складається з різноманітних страв: паски, м’ясних закусок, салатів та гарячих страв. Одним із найпопулярніших салатів є салат з копченою ковбасою.
Такий салат дуже простий у приготуванні, але має насичений смак і чудово підходить до великодніх страв.
Для рецепта ідеально підходить копчена ковбаса або салямі від ТМ “Рибак. Тернопільські ковбаси”.
Інгредієнти
- 250 г копченої ковбаси
- 3 варені яйця
- 2 свіжих огірки
- 150 г твердого сиру
- 1 банка кукурудзи
- 3 столові ложки майонезу
- зелень
Приготування
Спочатку потрібно нарізати ковбасу невеликими кубиками. Яйця очистити та також нарізати кубиками.
Огірки нарізати соломкою, а сир натерти на крупній тертці.
У великій мисці змішати ковбасу, яйця, огірки, сир та кукурудзу. Додати майонез і добре перемішати.
Подача
Перед подачею салат можна прикрасити зеленню або листям салату.
Такий салат дуже добре поєднується з паскою та м’ясними закусками.
Святкова м’ясна тарілка до паски
На святкування Великдень обов’язково готують м’ясну тарілку. Це одна з найпростіших, але дуже ефектних страв.
Які продукти використати
Для м’ясної тарілки чудово підходять:
- салямі
- сервелат
- домашня ковбаса
- мисливські ковбаски
- шинка
Усі ці вироби можна знайти в асортименті ТМ “Рибак. Тернопільські ковбаси”.
Як красиво оформити
- Наріжте ковбасу тонкими скибками.
- Викладіть їх по колу.
- У центр покладіть сир або зелень.
- Додайте овочі.
Така страва виглядає дуже святково.
