Рецепт 1. Запечена картопля з ковбасою «Домашня» від ТМ «Рибак» – смачна вечеря для всієї родини
Опубліковано: 19/10/2025
Картопля з ковбасою – це класика української кухні, яка завжди збирає всю сім’ю за одним столом. Простий набір продуктів перетворюється на ситну і ароматну страву завдяки якісним ковбасам ТМ «Рибак. Тернопільські ковбаси». Особливий смак у цьому рецепті відіграє ковбаса «Домашня» напівкопчена, яка має насичений аромат диму, ніжну структуру та добре поєднується з овочами.
Інгредієнти (на 4 порції):
Ковбаса «Домашня» напівкопчена – 300 г
Картопля – 1 кг
Цибуля ріпчаста – 2 шт.
Морква – 1 шт.
Олія соняшникова – 3 ст. л.
Сіль, чорний перець – за смаком
Свіжа зелень (петрушка, кріп) – для подачі
Часник – 3 зубчики
Приготування:
Картоплю нарізати кружечками або шматочками.
Моркву потерти на крупній тертці, цибулю нарізати півкільцями.
Ковбасу «Домашня» порізати скибочками товщиною ~0,5 см.
На деко викласти картоплю, цибулю, моркву та ковбасу.
Додати подрібнений часник, полити олією, посолити й поперчити.
Перемішати всі інгредієнти та запікати при 180 °С близько 40–50 хв.
Перед подачею посипати свіжою зеленню.
Поради:
Для більшої соковитості можна додати трохи вершків або сметани.
Страва чудово смакує з маринованими огірочками від домашніх господинь.
Якщо готуєте для святкового столу – додайте твердий сир за 10 хв до готовності.
Висновок
Простий, але неймовірно смачний рецепт із ковбасою «Домашня» від ТМ «Рибак» допоможе швидко приготувати ситну вечерю для всієї родини. Це ідеальний приклад того, як якісні продукти перетворюють буденну страву на справжню кулінарну насолоду.
