Ковбасні мафіни з сиром – ідеальна закуска для будь-якої нагоди

Чому цей рецепт популярний?

Мафіни з ковбасою та сиром – це не тільки смачний, а й зручний варіант для ланч-боксів, пікніків і перекусів. Вони готуються швидко, а зникають зі столу ще швидше!

Інгредієнти:

• 200 г борошна
• 1 ч. ложка розпушувача
• 2 яйця
• 100 мл молока
• 150 г ковбаси
• 100 г твердого сиру
• 1 ст. ложка олії
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. В одній мисці змішайте яйця, молоко, олію та спеції.
2. В іншій – просійте борошно та додайте розпушувач.
3. Натертий сир і подрібнену ковбасу змішайте з рідкими інгредієнтами, потім поступово додайте борошняну суміш.
4. Викладіть тісто у формочки для мафінів, заповнюючи їх на 2/3.
5. Випікайте при 180°C близько 20-25 хвилин, поки мафіни не стануть золотистими.

Порада: Подавайте з томатним або часниковим соусом для більш насиченого смаку.